アスパラガスの説明・リンク集
アスパラガスとは・・・【大辞泉】
ユリ科の多年草。高さ約1.5メートル。葉はうろこ状で、茎が伸びると脱落する。主茎から多数の枝を出し、さらに節に細い葉のような枝が数個集まってつく。雌雄異株。夏、黄緑色で釣鐘形の小花をつける。ヨーロッパの原産で、多肉で太い若茎を食用にする。オランダきじかくし。まつばうど。アスパラ。《季 春》
アスパラガスとは・・・【大辞林】
(ラテン)ユリ科の多年草。欧州原産。高さ約 1.5m。葉は退化し、緑色の枝が葉のように広がる(偽葉)。初夏に薄黄色の小花を開く。若い茎を食用とする。アスパラ。オランダキジカクシ。マツバウド。観賞用は別種。[季]春。
アスパラガスとは・・・【ウィキペディア】
アスパラガス (Asparagus spp.) は、雌雄異株で被子植物単子葉植物で多くの種がある多年生草本の属。クロンキスト体系ではユリ科に含めているが、分子系統学によるAPG植物分類体系ではクサスギカズラ科に属する。石勺柏(せきちょうはく)とも呼ばれる。
葉のように見えるものは、実際は極端にほそく細かく分枝した茎であり、本来の葉は鱗片状に退化している。
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